മിക്കവാറും വീടുകളിൽ രാത്രിയിൽ അത്താഴത്തിന് ചോറ് ആയിരിക്കും ഭക്ഷണം. ചിലർ വയർ നിറയെ ചോറ് കഴിച്ചിട്ടാണ് കിടന്നുറങ്ങാറുള്ളത്. എന്നാൽ, രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിക്കുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല. ഇത് ഊർജവും അവശ്യ പോഷകങ്ങളും നൽകുമെങ്കിലും, രാത്രി വൈകി കഴിക്കുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
ശരീര ഭാരം വർധിപ്പിക്കും
അരിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ധാരാളമുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. എന്നാൽ, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ കുറവുള്ള രാത്രിയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കൊഴുപ്പായി അധിക കലോറി സംഭരിക്കാൻ ഇടയാക്കും. ഉറക്കത്തിൽ ഉപാപചയപ്രവർത്തനം മന്ദഗതിയിലാകുന്നു. ഇത് ചോറിൽ നിന്നുള്ള അധിക കലോറി കത്തിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു, ഇത് കാലക്രമേണ ശരീരഭാരം വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമായേക്കാം.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ ഉയർത്തും
വെളുത്ത അരിക്ക് ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, അതായത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ ഉയർത്തുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹം ഉള്ളവർക്ക് അത്താഴത്തിന് ചോറ് കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ പെട്ടെന്നുള്ള വർധനവിന് കാരണമാകും. കാലക്രമേണ, ഇത് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിനും മറ്റ് ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾക്കും സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും.
ദഹനക്കേടും വയർവീർക്കലും
രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിച്ചതിനുശേഷം പലർക്കും വയർ വീർക്കുന്നതും ദഹന അസ്വസ്ഥതകളും അനുഭവപ്പെടുന്നു. അരിയിൽ ലളിതമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കിയേക്കാം. അത്താഴത്തിന് ചോറ് കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ് എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
വയറിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടാനുള്ള സാധ്യത കൂടും
രാത്രിയിൽ പതിവായി ചോറ് കഴിക്കുന്നത് വയറിലെ കൊഴുപ്പ് വർധിപ്പിക്കാൻ ഇടയാക്കും. വെളുത്ത അരി ഒരു ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റാണ്, അതിൽ നാരുകൾ കുറവാണ്, മാത്രമല്ല അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയറിനു ചുറ്റും കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടാൻ കാരണമാകും. ചോറിനു പകരം നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക.
മുകളിലുള്ള പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് അറിവ് നൽകുന്നതിന് മാത്രമുള്ളതാണ്, പ്രൊഫഷണൽ മെഡിക്കൽ നിർദേശത്തിന് പകരമാകാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതല്ല
