തിരുവനന്തപുരം: മലയാളികളുടെ അടുക്കളകളിൽ നിന്ന് വെളിച്ചെണ്ണ അപ്രത്യക്ഷമാവുന്ന നിലയിലേക്ക് കാര്യങ്ങൾ നീങ്ങുന്നു. ദിനംപ്രതി കുതിച്ചുയരുന്ന വെളിച്ചെണ്ണ വില സാധാരണക്കാരന്റെ ബഡ്ജറ്റിനെ താളം തെറ്റിക്കുകയാണ്. നിലവിൽ കിലോയ്ക്ക് 400 രൂപ കടന്ന വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് ഓണത്തോടനുബന്ധിച്ച് 600 രൂപ വരെ വില ഉയരാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ് വിപണി വിദഗ്ദ്ധർ നൽകുന്ന സൂചന.
കേരളത്തിന്റെ തനത് പാചകങ്ങളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് വെളിച്ചെണ്ണ. കറികളിലും പലഹാരങ്ങളിലുമെല്ലാം വെളിച്ചെണ്ണയുടെ സാന്നിധ്യം നിർബന്ധമാണ്. എന്നാൽ, സമീപകാലത്തായി വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വില ക്രമാതീതമായി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. രണ്ടാഴ്ച മുൻപ് 320-350 രൂപയായിരുന്ന വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്കാണ് ഇപ്പോൾ 400 രൂപയ്ക്ക് മുകളിൽ വില രേഖപ്പെടുത്തുന്നത്.
നാളികേരത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദനക്കുറവും അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിലെ വിലവ്യതിയാനങ്ങളുമാണ് വെളിച്ചെണ്ണ വില വർദ്ധനവിന് പ്രധാന കാരണങ്ങളായി ചൂണ്ടിക്കാണിക്കപ്പെടുന്നത്. ഇടനിലക്കാരുടെ ചൂഷണവും പൂഴ്ത്തിവെപ്പും വില വർദ്ധനവിന് ആക്കം കൂട്ടുന്നതായും ആരോപണമുണ്ട്.
ഓണക്കാലത്ത് വിപണിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണയ്ക്ക് വലിയ ഡിമാൻഡ് ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യം മുതലെടുത്ത് വില വീണ്ടും വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും തള്ളിക്കളയാനാവില്ല. വെളിച്ചെണ്ണയുടെ വില നിയന്ത്രിക്കാൻ സർക്കാർ അടിയന്തരമായി ഇടപെടണമെന്നാണ് ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആവശ്യം. വിലക്കയറ്റം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഫലപ്രദമായ നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഓണം അടുക്കളകൾക്ക് വലിയ വെല്ലുവിളിയാകുമെന്ന ആശങ്കയിലാണ് ജനങ്ങൾ.
