ലോകമെമ്പാടും വർധിച്ചുവരുന്ന ഭക്ഷ്യ മാലിന്യ പ്രശ്നത്തിന് നൂതനമായ പരിഹാരങ്ങൾ തേടുകയാണ് ശാസ്ത്രലോകം. ഈ കൂട്ടത്തിൽ, മാലിന്യം സംസ്കരിക്കുന്നതിന് ചിലതരം ഈച്ചകളെ, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്ലാക്ക് സോൾജിയർ ഫ്ലൈ (Black Soldier Fly – BSF) ലാർവകളെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വലിയ സാധ്യതകൾ തുറക്കുന്നു. സാധാരണ ഈച്ചകൾക്ക് രോഗം പരത്താനുള്ള സാധ്യതയുള്ളതുകൊണ്ട് നമ്മൾ അവയെ അകറ്റി നിർത്താറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ, ചില പ്രത്യേകതരം ഈച്ചകൾക്ക് ഭക്ഷ്യ മാലിന്യം വേഗത്തിൽ സംസ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
എന്തുകൊണ്ട് ബ്ലാക്ക് സോൾജിയർ ഫ്ലൈ ലാർവകൾ?
* മാലിന്യ സംസ്കരണം: ബ്ലാക്ക് സോൾജിയർ ഫ്ലൈയുടെ ലാർവകൾക്ക് (പുഴുക്കൾക്ക്) അവയുടെ ശരീരഭാരത്തിന്റെ നാലിരട്ടി വരെ ജൈവ മാലിന്യം ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് ഭക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഭക്ഷ്യ മാലിന്യം, കാർഷിക മാലിന്യം, എന്തിന് ചാണകം വരെ ഇവയ്ക്ക് വേഗത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കും. ഇത് മാലിന്യത്തിന്റെ അളവ് 50% വരെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
* മാലിന്യം മൂല്യവർദ്ധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കുന്നു: ഈ ലാർവകൾ മാലിന്യം ഭക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കൂടാതെ “ഫ്രാസ്” എന്നറിയപ്പെടുന്ന ജൈവവളം എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
* മൃഗസംരക്ഷണത്തിനുള്ള തീറ്റ: ഈ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ലാർവകളെ കോഴി, മത്സ്യം, കന്നുകാലികൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള തീറ്റയായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന തീറ്റയെ ആശ്രയിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇന്ത്യ ഈ രംഗത്ത് ഒരു വലിയ ഉൽപ്പാദകനാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
* ജൈവവളം (ഫ്രാസ്): ലാർവകൾ മാലിന്യം സംസ്കരിച്ച ശേഷം അവശേഷിക്കുന്ന ഫ്രാസ് പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ജൈവവളമാണ്. ഇത് മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കാർഷിക ഉത്പാദനം കൂട്ടാനും സഹായിക്കും.
* പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദം: പരമ്പരാഗത മാലിന്യ സംസ്കരണ രീതികളായ മാലിന്യം കത്തിക്കുന്നതും, കുഴിച്ചിടുന്നതും മീഥേൻ പോലുള്ള ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങൾ പുറത്തുവിടും. എന്നാൽ, ബ്ലാക്ക് സോൾജിയർ ഫ്ലൈ ഉപയോഗിച്ചുള്ള സംസ്കരണത്തിൽ ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങളുടെ പുറന്തള്ളൽ വളരെ കുറവാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല എന്ന് തന്നെ പറയാം.
* വേഗതയും കാര്യക്ഷമതയും: സാധാരണ കമ്പോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് (രണ്ടാഴ്ചക്കുള്ളിൽ) ഈ ലാർവകൾക്ക് ജൈവമാലിന്യം സംസ്കരിക്കാൻ കഴിയും.
വെല്ലുവിളികളും പരിമിതികളും:
* ചിത്രശലഭങ്ങളെപ്പോലെ പൂർണ്ണമായ പരിഹാരമല്ല: ബ്ലാക്ക് സോൾജിയർ ഫ്ലൈകൾ ഒരു മികച്ച പരിഹാരമാണെങ്കിലും, ആഗോള ഭക്ഷ്യ മാലിന്യ പ്രശ്നത്തിന് ഇത് ഒറ്റത്തവണ പരിഹാരമല്ല. കൂടുതൽ സമഗ്രമായ മാലിന്യ നിർമാർജന തന്ത്രങ്ങളുടെ ഭാഗമായി മാത്രമേ ഇത് ഫലപ്രദമാകൂ.
* ഉപഭോക്തൃ തലത്തിലുള്ള മാലിന്യം: നിലവിൽ, ബ്ലാക്ക് സോൾജിയർ ഫ്ലൈകളെ പ്രധാനമായും വ്യവസായശാലകളിൽ നിന്നുള്ള മാലിന്യം (ഉദാഹരണത്തിന് ബ്രൂവറി അവശിഷ്ടങ്ങൾ) സംസ്കരിക്കാനാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വീടുകളിൽ നിന്നുള്ള മാലിന്യം വലിയ തോതിൽ സംസ്കരിക്കാൻ ഇപ്പോഴും പരിമിതികളുണ്ട്.
* നിയന്ത്രണങ്ങൾ: ഈ പ്രക്രിയ വ്യാപകമാക്കുന്നതിന് ഉചിതമായ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്.
ഇന്ത്യയിലെ സാധ്യതകൾ:
ഇന്ത്യയിൽ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യം ഒരു വലിയ വെല്ലുവിളിയാണ്. നാഗാലാൻഡിലെ ദിമാപൂർ പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ബ്ലാക്ക് സോൾജിയർ ഫ്ലൈ ഉപയോഗിച്ച് വീടുകളിൽ നിന്നുള്ള ജൈവമാലിന്യം സംസ്കരിക്കുന്ന പദ്ധതികൾ വിജയകരമായി നടപ്പാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഇത്തരം പ്രാദേശിക സംരംഭങ്ങൾ മാലിന്യ സംസ്കരണത്തിന് ഒരു പുതിയ വഴി തുറക്കുന്നു.
മനുഷ്യന്റെ നേരിട്ടുള്ള ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങളിൽ ഈച്ചകളെ വിടുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ ആശങ്കകൾ ഉണ്ടാക്കാമെങ്കിലും, നിയന്ത്രിത സാഹചര്യങ്ങളിൽ ബ്ലാക്ക് സോൾജിയർ ഫ്ലൈ പോലുള്ള ചിലതരം ഈച്ചകളെ ഭക്ഷ്യ മാലിന്യം സംസ്കരിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഭാവിയിൽ വലിയ സാധ്യതകളുള്ള ഒരു സുസ്ഥിരമായ പരിഹാരമായി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഇത് മാലിന്യപ്രശ്നം കുറയ്ക്കാനും, പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സ് കണ്ടെത്താനും, ജൈവവളം ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
